安全で便利なサービスと清潔で衛生的な食材をお客様に提供します
キッチンカーで店舗を構えたところで店頭受注に加え、ホームページでお客様から3日前から当日9時まで弁当の予約ができるようになります。事前に注文数を把握することができて、食材のロスを減少させます。食材のロスを減少させることで地球環境への負荷低減、経費削減から食材にコストをかけられるようになることで、より商品の付加価値を向上させることにも繋がります。
当社のキッチンカーが出店する場所と日時を公開することで、偶発的なキッチンカーの発見からの注文に加え、お客様の計画的な購入にも繋がります。当社の売上増、お客様の利便性向上にもなります。キッチンカーとは調理設備を備えた車両をさし、その場で調理したものを販売する。 テイクアウトを基本としており、コロナ禍で活躍中のメリットがある今注目の業態だ。
代金の支払いをネットで済ませることができることから、店頭での人と人の接触を減らすことができ、お客様やスタッフの感染リスク低減にも繋がります。「PayPay」や「LINE Pay」、「Wechat Pay」、「Ali Pay」などで、ストアスキャン方式が採用されています。バーコードリーダーやQRコード専用の決済端末のほか、タブレットやスマートフォン端末でQRコードを読み込みます。
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